A spenót nagyon megosztó növény, Popeye szereti, a gyerekek általában utálják. Felnőttként viszont Popeye-jé avanzsálunk, megkedveljük, és ha nem akarjuk a konzervdobozból egyenesen a szánkba önteni, akkor íme itt egy módja a kulturált fogyasztásának.
Spenótos fusili
Fogás: FőételKonyha: magyarNehézség: könnyűadag
3
adagFőzési idő
40
percHozzávalók
4 szelet bacon
20 dkg csirkemell
olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
30 dkg spenót
5 dl tejszín
3 dkg reszelt sajt
só, bors
késhegynyi szerecsendió
Elkészítés
- A bacont csíkokra vágjuk és egy serpenyőben lepirítjuk. Majd a finomra metélt, enyhén sózott csirkemellet is rádobjuk, megpirítjuk. Amikor kész akkor kivesszük a serpenyőből.
- A serpenyőben egy kis olívaolajon a finomra vágott fokhagymát megfuttatjuk, rádobjuk a spenótot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és megpároljuk.
- A csirkemellet visszatesszük a serpenyőbe, hozzáadjuk a tejszínt, a reszelt sajtot, áttört fokhagymát, szerecsendiót – sózzuk, ha szükségesnek ítéljük – és összepároljuk.
- A tésztát megfőzzük, és végül összeforgatjuk a szósszal. Sajttal meghintve tálaljuk.
Megjegyzések
- Azt mondják, hogy egy vérbeli olasz soha nem rakna csirkét a tésztára. Szóval ez nem olasz recept, de ettől még finom. 🙂
Elkészítetted ezt a receptet?
Jelöld meg a @padlizsankucko-t Instán és használd a #padlizsankucko hashtag-et!
Tetszik ez a recept?
Kövesd a @padlizsankucko-t a Pinteresten!
Elkészítetted ezt a receptet?
Kövess minket Facebook-on!
