Sajtkrémleves

Ez a leves pont olyan, amilyennek szeretjük: tiszta ízekkel és minőségi alapanyagokkal. Nincs bennük semmi mesterséges, csak a sajt természetes íze dominál, amit a megfelelő fűszerezéssel még jobban kiemelünk.

Van olyan étel, ami már az első kanálnál tudod, hogy ezt még sokszor meg fogod főzni? Ez a sajtkrémleves pontosan ilyen. Három sajt – ementáli, füstölt sajt és parmezán – találkozása egy selymes, krémes levesben, ami minden sajtimádó álma.

Miért pont ez a három sajt?

Az ementáli lágy, diós íze adja az alapot. A füstölt sajt behozza azt a mélységet, ami nélkül egyszerű lenne a leves. A parmezán pedig… nos, a parmezán az, ami mindent összefog és egy kis sós, pikáns érintést ad. Együtt olyan harmóniát alkotnak, ami után garantáltan többet fogsz kérni.

Egyszerűség a konyhában

Ez a leves pontosan arról szól, amiért szeretjük a főzést: igazi, tiszta ízekről, amelyeket érdemes megismerni és értékelni. Minden hozzávaló számít, minden lépésnek megvan a maga szerepe a végső ízvilág kialakításában.

Tökéletes választás, ha váratlan vendég érkezik, vagy egyszerűen csak valami különlegesen finomra vágysz egy szürke hétköznap délutánján. A gyerekek is imádni fogják, mert kit ne vonzana egy tányér krémes, sajtos finomság?

Készen állsz egy kis sajtos kalandra, vedd elő a sajtreszelőt és gyerünk! Ez a sajtkrémleves garantáltan bekerül a kedvenceid közé.

Sajtkrémleves

Még nincsenek értékelések

A sajt minden formában ízletes, de levesként még izgalmasabb. Könnyen, gyorsan elkészíthető.

Előkészítés 30 perc perc

Főzési idő 40 perc perc

Elkészítési idő 1 óra óra 10 perc perc

Adag: 4 adag

Fogás: Leves

Konyha: Magyar

Kalória: 353

Hozzávalók Elkészítés Tápanyag Jegyzetek

Hozzávalók

  

0.5x1x2x3x

• ▢ 3 dkg vaj
• ▢ 3 dl tej
• ▢ 2 dkg liszt
• ▢ 10 dkg ementáli sajt
• ▢ 10 dkg füstölt sajt
• ▢ 5 dkg parmezán
• ▢ 3 dl húsleves (igazi vagy kockából)
• ▢ 1 késhegynyi fehérbors
• ▢ só
• ▢ 1 evőkanál metélőhagyma

Elkészítés

 

1. A vajat megolvasztjuk, a lisztet kissé megfuttatjuk rajta és felengedjük a tejjel.
   3 dkg vaj, 2 dkg liszt, 3 dl tej
2. Közepes lángon főzzük és fokozatosan hozzákeverjük a reszelt sajtokat, végül felöntjük húslevessel. Sózzuk, borsozzuk.
   10 dkg ementáli sajt, 10 dkg füstölt sajt, 5 dkg parmezán, 3 dl húsleves (igazi vagy kockából), 1 késhegynyi fehérbors, só
3. Botmixerrel simára keverjük. Sűrűségét további vízzel beállíthatjuk.
4. Tálalás előtt snidlinggel fűszerezzük.
   1 evőkanál metélőhagyma

Tápérték

Adag: 227gKalória: 353kcalSzénhidrát: 10,2gFehérje: 22,6gZsír: 24,3g

A tápértékek mesterséges intelligencia segítségével lettek kiszámítva, ezért közelítő értékeket jelölnek. Az adatok tájékoztató jellegűek.

Jegyzetek

Pirított zsemlekockát kínáljunk hozzá.

Kipróbáltad ezt a receptet?

Értékeld a receptet!!