Amaretti – Olasz mandulás keksz
A mandula illata fogja belengeni konyhádat, ha elkészíted ezt a rém egyszerű receptet.
Desszert
Toszkán mandulás keksz – Cantucci
Csodálatos ropogós mandulás keksz. Akkor az igazi, ha marsala vagy édes desszert borba mártogatod. 🙂
Panna cotta
Nagyon egyszerű és mégis fenséges desszert! Ez az igazi olasz finomság a Piedmont régióból származik, 2001-ben fel is került helyi tradicionális ételek listájára.
Diós-almás pite
Amikor végre termőre fordulnak az almafák a kertben, lehullik a dió a fáról, beindul a diós-almás piteszezon. Ízletes almákat válasszunk alapul, mi idaredből készítjük a tölteléket.
Császármorzsa
Hívhatjuk smarninak, császármorzsának, daramorzsának, cicvarának, ez az étel fejedelmi, vagyis császári.
Mákos és diós bejgli
Nincs karácsony bejgli nélkül. Nálunk a karácsonyi hangulatot a bejgli sütése hozza meg. Igazi csapatmunka a töltelékek és a tészta elkészítése. Hát bejglire fel, tekerje mindenki a saját süteményét.
Túrógombóc
Egy igazán finom túrógombóc nagy százalékban túróból készül. A többi összetevő csak azért van, hogy édes legyen illetve tartást adjon a gömböcöknek. Próbáld ki így!
Börzsönyi szilvás pite
A minap Börzsönyből apósom hozott egy nagy kosár szilvát, s mivel nem akartam, hogy kárba vesszen, lekvárnak vagy pálinkának meg kevés volt, megszületett eme költemény.