Nagyon egyszerű vendégváró finomság. Csak keverni-kavarni kell és mehet is a sütőbe. A sült túrótorta mennyei desszert a túró imádóknak.
A túró az egyik legkedveltebb alapanyag a magyar konyhában, és a sült túrótorta egy tökéletes példa arra, hogy milyen csodálatos édességeket lehet vele készíteni.
Ahogy a túrótorta sül, édes illatok keverednek a levegőben, és már csak az illata alapján is tudjuk, hogy finomságra számíthatunk záros határidőn belül.
A kész süteményt tálaláskor egy kis baracklekvárral is feldobhatjuk. Az édeskés lekvár tökéletesen kiegészíti a túrótorta ízét, és egy friss, gyümölcsös jegyet ad a süteménynek.
Sült túrótorta
Nagyon egyszerű, ízletes túrótorta. Gyorsan elkészíthető, csak a sütési idő hosszabb. Nagyon jó vendégváró. Tálaljunk mellé lekvárt.
Hozzávalók
- 90 dkg túró
- 20 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliáscukor
- 1 citrom reszelt héja
- 4 tojássárgája
- 10 dkg cukor
- 5 dkg keményítő
- 50 ml tej
- mazsola ízlés szerint
Eszközök
Elkészítés
- A túrót a porcukorral, vaníliáscukorral és a citrom reszelt héjával egy botmixer segítségével összeturmixolom. Ezután hozzáadom a mazsolát.
- Egy másik tálban a 4 tojássárgáját 10 dkg cukorral fehérre keverem majd apránként felváltva hozzáadom a keményítőt és a tejet.
- A túróba beleforgatom a tojásos masszát.
- Kerek tortaformába rakom, melynek az alját kibélelem sütőpapírral.
- 170 fokon 75 percig sütjük, majd 150 fokra csökkentem a hőmérsékletet, addig sütöm, amig aranybarna nem lesz a színe.
Tápérték
Adag: 116gKalória: 220kcalSzénhidrát: 34,3gFehérje: 9,5gZsír: 4,8g
A tápértékek mesterséges intelligencia segítségével lettek kiszámítva, ezért közelítő értékeket jelölnek. Az adatok tájékoztató jellegűek.
Jegyzetek
Langyosan és hidegen is kiváló. Nagyon passzol hozzá a baracklekvár 😉
