Falirakiban töltött nyaralásunk során megszámlálhatatlan mennyiségű sajtgolyót ettünk, így nem volt kérdéses, hogy hazatérve reprodukáljuk ezt a csemegét. A sajtgolyó egyébként rém egyszerű, gyorsan készen van és tzatzikivel mennyei lakoma.
Rodoszi sajtgolyók
Fogás: FőételServings
2
servingsTotal time
0
minutesHozzávalók
200 g reszelt sajt (trappista és pár ízesebb sajt pl. edami)
70 g liszt
2 tojás
metélőhagyma
só
késhegynyi szódabikarbóna
Elkészítés
- Verjük fel a tojásokat, adjunk hozzá sót. Keverjük hozzá a lisztet, rakjuk bele a zöldfűszereket, majd forgassuk össze a masszát a reszelt sajtokkal. Hagyjuk pihenni a masszát 15 percig.
- Nedves kézzel, vagy kis méretű fagyis kanállal 12-14 kis sajtgolyót készítünk. A golyócskákat belehengergetjük a zsemlemorzsába. Forró olajban kisütjük.
Megjegyzések
- Kiválóan passzol hozzá a tzatziki saláta.
Elkészítetted ezt a receptet?
Jelöld meg a @padlizsankucko-t Instán és használd a #padlizsankucko hashtag-et!
Tetszik ez a recept?
Kövesd a @padlizsankucko-t a Pinteresten!
Elkészítetted ezt a receptet?
Kövess minket Facebook-on!
