Csak egy paradicsomos tészta… mi lehet benne az extra? Valóban nem egy bonyolult étel, de amilyen egyszerű, olyan nagyszerű.
Egy finom, pikáns és rém gyorsan elkészíthető paradicsomos olasz tészta.
Nyomtatás
Hozzávalók
2 dl paradicsomszósz
1 teáskanál sűrített paradicsom
3 gerezd fokhagyma
2 dkg parmezán
Olívaolaj
petrezselyem
bazsalikom
Pepperoncino csili
Csipet cukor
só, bors
Elkészítés
- Olívaolajon futtassuk meg a zúzott fokhagymát.
- Adjuk hozzá a sűrített paradicsomot és a paradicsom szószt.
- Sózzuk, borsozzuk, chilivel beállítjuk a pikánsságát.
- Amikor a szósz már rotyog, hozzáadjuk a parmezánt, a csipet cukrot, szükség szerint egy kis vizet, majd petrezselyemmel és bazsalikommal ízesítjük.
