Penne arrabbiata

Legutóbb frissítve: 2021. március 16. 19:58

Csak egy paradicsomos tészta… mi lehet benne az extra? Valóban nem egy bonyolult étel, de amilyen egyszerű, olyan nagyszerű.

Egy finom, pikáns és rém gyorsan elkészíthető paradicsomos olasz tészta.

Hozzávalók

  • 2 dl paradicsomszósz

  • 1 teáskanál sűrített paradicsom

  • 3 gerezd fokhagyma

  • 2 dkg parmezán

  • Olívaolaj

  • petrezselyem

  • bazsalikom

  • Pepperoncino csili

  • Csipet cukor

  • só, bors

Elkészítés

  • Olívaolajon futtassuk meg a zúzott fokhagymát.
  • Adjuk hozzá a sűrített paradicsomot és a paradicsom szószt.
  • Sózzuk, borsozzuk, chilivel beállítjuk a pikánsságát.
  • Amikor a szósz már rotyog, hozzáadjuk a parmezánt, a csipet cukrot, szükség szerint egy kis vizet, majd petrezselyemmel és bazsalikommal ízesítjük.

Kapcsolódó receptek