Ha szereted a tonhalat és a tésztát, akkor ez a recept neked való. Ez a tonhalas tészta rém egyszerű, gyorsan elkészíthető és isteni finom.
A fusilli spiráljai között megbúvó citromos tonhaldarabkák, a kapribogyó fanyarsága és a friss, ropogós rukkola teszik varázslatossá ezt a könnyed tésztaételt.
Tonhalas tészta
Fogás: FőételKonyha: OlaszNehézség: Könnyűadag
1
adagElkészítési idő
10
percFőzési idő
20
percTotal time
30
percHozzávalók
2 teáskanálnyi kapribogyó
1 konzerv tonhal olívaolajban
1 evőkanál citromlé
só, bors
80 g fusili
1 marék ruccola
Elkészítés
- A fusillit, avagy csavart tésztát főzzük meg (Itt írtam az olasz tésztafőzés rejtelmeiről), és a főzés vége felé egy csészényi főzővizet tegyünk félre.
- Miközben fő a tészta, készíthetjük is a “szószunkat”. Egy serpenyőben melegítsünk fel egy evőkanál olívaolajat. Ha nem akarunk pazarolni, akkor a tonhalról öntsünk egy evőkanálnyit a serpenyőbe.
- A kapribogyókat futtassuk meg az olajon, majd rakjuk hozzá a tonhalat és pirítsuk össze. Sóval, borssal és citromlével ízesítsük.
- Adjunk hozzá egy kis tésztavizet és főzzük el. Amikor kész a tészta, öntsük le róla a vizet és forgassuk össze a tonhallal.
- Tálaljuk melegen, friss rukkolával.
Elkészítetted ezt a receptet?
Jelöld meg a @padlizsankucko-t Instán és használd a #padlizsankucko hashtag-et!
Tetszik ez a recept?
Kövesd a @padlizsankucko-t a Pinteresten!
Elkészítetted ezt a receptet?
Kövess minket Facebook-on!
