Hagymás paradicsomsaláta
Friss, ízletes nyári paradicsom, megszelídített hagyma, fanyar ecet. E három összetevő csodás frigye a hagymás paradicsomsaláta.
Fahéj – konyhában, kertben, házipatikában
A karácsonyi hangulat megteremtője a fahéj. Nem csak fűszerként használható, de a kertben és a házipatikában is jó szolgálatot tesz.
A padlizsán nem csak lila lehet
Itthon is sokféle padlizsánra bukkanhatunk a boltokban és a piacokon. Nem kell megijedni, ha nem lila a padlizsán, lehet az csíkos, hosszúkás, pufók, fehér, és zöld is.
Spagetti alla puttanesca
Amikor a matrózok megérezték a finom étel illatát, nem volt kérdés merre indulnak el a kikötőből.
Panna cotta
Nagyon egyszerű és mégis fenséges desszert! Ez az igazi olasz finomság a Piedmont régióból származik, 2001-ben fel is került helyi tradicionális ételek listájára.
Tonhalas salátawrap
Volt egy kedvenc helyünk, a Salad Concept, ahol rákattantunk a saláta wrappokra. A hely bezárt sajnos, így ha saláta wrappot akarunk csinálni, nekünk kell kézbe venni a hozzávalókat.
Olasz rakott padlizsán
Paradicsomos rakott padlizsán, avagy muszaka olasz módra. Ez egy zseniális étel, hiszen a legfinomabb hozzávalókból áll össze.
Diós-almás pite
Amikor végre termőre fordulnak az almafák a kertben, lehullik a dió a fáról, beindul a diós-almás piteszezon. Ízletes almákat válasszunk alapul, mi idaredből készítjük a tölteléket.
Császármorzsa
Hívhatjuk smarninak, császármorzsának, daramorzsának, cicvarának, ez az étel fejedelmi, vagyis császári.
Mákos és diós bejgli
Nincs karácsony bejgli nélkül. Nálunk a karácsonyi hangulatot a bejgli sütése hozza meg. Igazi csapatmunka a töltelékek és a tészta elkészítése. Hát bejglire fel, tekerje mindenki a saját süteményét.